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Realizzato con rum caraibici di alta qualità , Samedi include anche una piccola quantità di rum giamaicano;
Spezie naturali, come il cacao, i chiodi di garofano di cannella, sono immersi nel rum , mescolati con la vaniglia e una spezia di Haiti, l'isola nativa del barone.
Di colore ambrato intenso, con sentori di noce moscata, al gusto è corposo, con un finale morbido.