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Questa distilleria rappresenta sempre un'ottima scelta per qualità nel panorama Speyside. Questa versione è caratterizzata da una doppia maturazione in un mix di rovere tradizionale ed ex sherry, quest'ultima botte dona allo spirito un profilo ricco con note di pasticceria con note speziate che assieme ricordano i dolci natalizi.
- Naso
Sentori di cinnamon roll, uvetta la fanno da padrone assieme a sentori legnosi, ciliegie sotto spirito e piccole note affumicate da tostatura della botte.
- Palato
Ingresso dolce con note di sciroppo d’acero, zucchero di canna e cioccolato al latte, oltre a note delicate di nocciola e uvetta. I sentori di fumo descritti sopra si fanno più avanti
- Finale
Finale con lunghezza media con cioccolato, uvetta e sentori di fumo, questi ultimi mai invasivi ma che vanno ad equilibrare un whisky che altrimenti potrebbe risultare troppo dolce
- Invecchiamento Whisky
- 12 Y.O.
- Grado Alcolico
- 40 %
- Astucciato ?
- Si
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