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Presentato come "l'unico gin della costa olandese", Hermit Gin è stato prodotto artigianalmente in piccoli lotti nei Paesi Bassi. Contiene otto botanici completamente naturali tra cui ginepro, coriandolo, buccia d'arancia Jacmel* e acqua di mare di Oosterschelde. È stato distillato in un alambicco di rame e si dice che il prodotto finale si abbini in modo eccellente ai frutti di mare!
*È ad Haiti.