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Un eccellente rum guatemalteco di Ron Zacapa, Edición Negra è stato invecchiato in una combinazione di botti di rovere americano a doppia carbonizzazione e botti di Pedro Ximénez. Le botti lavorano in armonia e in questo troverai note audaci di salmerino di quercia e zucchero di canna insieme a un sacco di cioccolato fondente.