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Blended Whisky del marchio Matsui, di proprietà della distilleria Kurayoshi.
L'invecchiamento di The San-In in botti ex-Bourbon gli conferisce freschezza e un lato fruttato.
Questo è un whisky molto ricco di aromi. La temperatura media in fase di invecchiamento è elevata, il che contribuisce notevolmente alla complessità degli aromi.
Per la diluzione viene usata una acqua molto pura estratta dai sotterraneai del Monte Daisen che offre un gusto morbido e vellutato a questo whisky leggero e rinfrescante
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