Prodotto da rum di età compresa tra 21 e 25 anni, maturato in botti di rovere da 45 galloni, entro sei gradi dall'equatore in Guyana. El Dorado 21 è stato premiato con un oro all'International Rum Festival 2003 in Canada e un argento all'International Wine and Spirit Competition del 2003 a Londra. Più sorprendentemente, questo è stato il rum con il punteggio più alto mai assaggiato dal Beverage Tasting Institute di Chicago.
Naso: Rotondo, con note di cioccolato. Banana matura e spezie natalizie. Sentori di tabacco e legno di sandalo, che portano alla fumosità di fiammiferi spenti.
Palato: Uva sultanina, datteri, ribes nero e noci macadamia. Il palato medio porta anche cioccolato fondente e noce moscata.
Fine: Sembra non finire mai! C'è banana matura e manciate di note di uva passa fino alla fine, con solo un piccolo accenno di cannella piccante.
- Zona Produzione Rum
- Guyana
- Astucciato ?
- Si
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